Maître /Maîtresse de maison : sécurité et hygiène

PUBLIC ET PREREQUIS

Maître ou maîtresse de maison en charge d'un lieu de résidence de courts, moyens ou longs séjours.
Pas de prérequis spécifiques

OBJECTIFS

Définir plus précisément le rôle et les fonctions du maître, de la maîtresse de maison.
Poser les limites et les contours de la fonction.
Formaliser des méthodes d’intervention.
Apporter des connaissances sur les publics accueillis, leurs besoins, leurs projets.
Travailler les difficultés spécifiques des publics accueillis. Adapter sa pratique professionnelle.
Connaissance et réflexion concernant la qualité de la relation avec les usagers.
Situer leur rôle dans le cadre global de l’institution et au sein de l’équipe pluri-professionnelle
Organiser, structurer et animer des activités techniques. Savoir gérer le quotidien en assurant l’hygiène et la sécurité de son lieu de travail et du public pris en charge.

PROGRAMME

Rôle et fonctions du maître, de la maîtresse de maison
- Le cadre juridique
- Les compétences, les savoirs faire et les savoirs être.
- Réflexion sur le rôle éducatif de la maîtresse de maison

La connaissance des publics accueillis
- Le développement de l’enfant à l’âge adulte
- Tour d’horizon des différents publics accueillis par les stagiaires en formation.

Les capacités relationnelles : savoirs, savoir-faire, savoir être
- L’accueil de la personne
- La relation d’aide : écoute active, observation, empathie
- Education à la santé, l'intimité, la sexualité, l'autorité, le respect
- La communication avec les professionnels, le travail en équipe
- La séparation vie privée, vie professionnelle

Hygiène et cadre de vie
- L’hygiène en restauration (équilibre alimentaire, préparation des repas...)
- L’hygiène des locaux et équipements
- Notions de gestion des stocks
- L’entretien du linge
- Manutention et prévention des lombalgies
- Prévention des incidents liés à la vie quotidienne

MODALITES PEDAGOGIQUES ET EVALUATION

Alternance d'apports théoriques et méthodologiques - Étude de cas - Adaptation des méthodes aux différents contextes professionnels des participants.
Evaluation par des mises en situation.